⑴ 德克士歡樂大桶餐里都有什麼,與肯德基繽紛全家桶比哪個劃算
德克士歡樂大桶餐里好像有 脆皮炸雞3塊 辣翅4塊 德克士雞塊1份 雙雞堡1份 和風堡1份 中杯可樂3杯
⑵ 現在德克士全家桶,大桶的。都有些什麼
大桶:三塊脆皮炸雞、四塊香辣雞翅,一份德克士雞塊、一個和楓香雞堡、一個雙雞堡。
還有一瓶1.25升可樂或是3杯中杯可樂。64元
⑶ 現在德克士全家桶,大桶的。都有些什麼拜託各位大神
大桶:三塊脆皮炸雞、四塊香辣雞翅,一份德克士雞塊、一個和楓香雞堡、一個雙雞堡。 還有一瓶1.25升可樂或是3杯中杯可樂。64元
⑷ 初中語文拓展閱讀
(一)我國的太空植物(25分)
①「神舟七號」遨遊太空,激起人們美好的航天夢。你可曾知道,「神七」升空還可能豐富我們的餐桌呢。精選的農作物種子由返回式衛星或飛船搭載到太空,在微重力、高真空、零磁空間等條件下,就會發生地球上罕見的遺傳變異,有可能呈現出一些新性狀,產生更多變異性狀優異的種予,這些種子再經科學家運用遺傳技術精心研究,就能培育出太空植物。目前,我國的太空植物已有芝麻、茄子等系列品種,並且栽遍大江南北。
②「航芝l號」是我國首個航天芝麻品種。l996年,「航芝1號」原種搭乘我國第l7顆返回式衛星上天,在太空特殊環境誘導下,形成了一些突變體。科學家利用這些突變體,歷經6年研究,培育出「航芝l號」。2005年,同樣利用返回式衛星搭栽芝麻種子,成功培育出「中芝13」。航天芝麻除了質優的特點外,與一般芝麻相比產量可增加l0%~20%,經濟價值很高。如今,「航芝1號」已遍布江淮的湖北、湖南、河南、安徽等7個省,每年種植上百萬畝,占江淮主產區芝麻種植總面積的20%。
③除了太空芝麻,太空茄子也是一個優質的品種。它是成功選育培植並順利進入市場的第一種太空蔬菜。這種茄子成熟時呈紫紅色,放到鍋里一炒就又變成了綠色。2008年,太空茄子在山東、湖北兩省已種植了幾百畝。這種茄子產量很高,山東畝產接近1.5萬公斤,湖北也能達到1萬公斤。更特別的是,割掉茄子的主莖,對菜地追肥,茄子又會很快長出來。目前,市場上銷售的太空茄子呈紫紅色,比普通茄子售價高,但由於其營養價值高,口感好,仍供不應求。2002年搭乘「神舟四號」的共有4份農業材料,存活兩份,分別被培育出了紫紅色太空茄子和黑色太空茄子。黑色太空茄子有望於2009年通過項目驗收並推廣種植。
④1996年,食用菌種子也「飛」上了太空。由經過太空之旅的菌種培育出的食用茵,在培養性狀和形態特徵等方面都發生了變異。可是,由於在太空中,無法控制試驗條件,也無法進行測試,試驗的可重復性又非常有限,因此種子的變異就不可預知,這就給研究工作帶來很大困難。經過一年的努力,在沒有得到理想的菌種後,這一項目暫時宣告停止。
⑤另外,太空稻、太空椒、太空瓜果等的試驗也都在不斷探索中,它們有望在不久的將來走上人們的餐桌。
⑥隨著航天熱的升溫,太空植物已成為人們關注的焦點之一。目前世界上只有美國、俄羅斯和中國成功進行了衛星或飛船搭載的「航天育種」研究。我國的「航天育種」研究已居世界先進水平,科研人員希望藉助太空的特殊環境選育出更多的優異作物,為我國農業現代化服務。
(據相關文章改寫)
1、仔細閱讀第①段,概括培育太空植物的具體步驟。(5分)
2、太空植物的哪些共同優點使它能夠迅速推廣,「栽遍大江南北」?(6分)
3、文中②~④段大量列舉年份,是否表明該部分採用了時間順序?請加以分析。(6分)
4、指出下列句子的說明方法,並選擇其中一句分析它的作用。(8分)
①這種茄子產量很高,山東畝產接近1.5萬公斤,湖北也能達到1萬公斤。( )
②目前,市場上銷售的太空茄子呈紫紅色,比普通茄子售價高,但由於其營養價值高,口感好,仍供不應求。( )
分析:
(二)曇花終於怒放(25分)
①我愛曇花。
②三年前的春天,朋友親自給我送來一株曇花畝,種在白瓷壺里,枝葉鐵青如劍,精心繫上的紅絲帶臨風飄拂。我高興極了!
③不久,我便依照朋友的囑咐,把這株曇花移植到花盆裡,天天澆水,日日鬆土,不時除草,但由於陽光不足,長得很慢。我有點心急了,但急有何用?一天一天過去,一年一年到來,一直未見她結蕾開花。這株曇花長勢還算正常,從原來的一枝發成三枝,葉子變得厚實起來,三年時間差不多長高三倍。時間久了,心情也就淡然了,花開不開任由她去吧。心想,她終是一株曇花在生長著,只要她能延續生命,也就可以了。
④今年中秋佳節將臨的前幾天,我突然發現最長的那枝已冒出小蕾來,每隔一天就大了許多,如小型的佛手.農歷八月十三日,我來到花架邊觀察,只見嫩綠的花苞低首含羞,微啟小口。我立即預感到,今夜曇花終於要怒放了。大約到晚上九時,她便開始悄然開放。原先柔軟下垂的筒狀萼部,徐徐向上翹升,作白天鵝抬頭狀。隨之花瓣緩緩展開,如玉女提裙起舞,清香陣陣,優美絕倫。啊,她就是「月下美人」啊!
⑤過去未見曇花開放,感到非常神秘,真想一睹其仙姿芳顏。以前看到的都只是畫家筆下的清影和攝影家鏡頭下的清艷,見不到她的動態美姿,也聞不出她的清香。今夜如願以償,真正見到鮮活美麗的曇花怒放,真是歡喜欲狂!
⑥這朵曇花,花冠碩大,高雅潔麗,雍容華貴,香氣清新誘人。皓月當空,一家人在花架邊,盡情欣賞「月下美人」,乃是今秋最美好的享受。
⑦種曇花三年,不開屬自然,開了亦屬自然,何必計較時間的遲早?里爾克說:「有何勝利可言,挺立就意味著一切。」此乃真理名言。她一年不開,兩年不開,第三年終於怒放了。世上一切美好的事物,只要能堅持,鍥而不舍,就能開花結果。
⑧罷花的品性令人感佩:她不急功近利,不爭寵於群芳,只求一瞬的輝煌就已滿足.曇花的生命力可謂強矣!她隨處能夠生存,葉可青萬年,花可放萬年!
⑨我愛曇花。 (選文有改動)
鏈接材料: 曇花,常綠灌木,主枝圓筒狀,分枝扁平呈葉狀,綠色,沒有葉片,花大,白色,在分枝邊緣上,多在夜間開放,開花的時間極短。供觀賞。原產於墨西哥。
5、在下面方框內,填寫表明作者心情隨曇花的生長而發生變化的詞語。(6分)
高興極了 —> —> —>
6、簡要分析選文第④段畫線句子的表達效果。(4分)
7、選文第⑧段和鏈接材料運用的表達方式有什麼不同?(5分)
8、選文第⑨段在全文內容與結構上的作用分別是什麼?(5分)
9、作者從曇花終於怒放的過程得出的人生哲理是什麼?(5分)
(三)北京時間不到點
兒子放假了,天天日上三竿才起。每天上午十點之前,我倆跑到附近的「德克士」快餐店,要上兩個漢堡兩杯可樂,早飯就算打發了。「德克士」這段時間搞活動:早上十點以前、晚上八點以後,漢堡買一送一。在兒子看來,這就是他的「幸福生活」。
這天,我們進去剛坐定,從門外急匆匆進來兩個人,看樣子也是父子倆。父子倆在櫃台前站定,氣喘如牛。父親是個四十來歲的中年人,兒子則跟我孩子不相上下。他們身上的裝束,顯然是農村集貿市場上的流行款,與時尚明亮的大廳顯得格格不入。這對父子的到來引起了大家都好奇,我注意到有些食客像我一樣,一邊大口嚼飲一邊餘光旁觀。我的位置剛好正對櫃台,父子倆的一舉一動都在為的視線里。
鄉下父親一邊急急地掏錢,一邊喊口令似的對服務員說:「同志,要兩個漢堡」服務員似乎不大習慣他這種稱呼,用手掩了下嘴,笑著說:「先生要什麼樣的漢堡?」向下父親有點猶豫,顯得拿不定主意,但僅僅一瞬,他便堅定地指著牆上一幅宣傳畫說「要那個,十塊錢的。」服務員微笑著說:「兩個超級雞腿堡,20元。」鄉下父親愣了,說:「你們不是『買一送一』嗎?」服務員微笑著解釋:「對不起先生,我們的活動規定,早上十點之前或晚上8點之前以後購買可享受「買一送一」的優惠。」說著用手一指牆上的報時鍾,「您看,現在已經十點過三分了。」鄉下父親「啊」來一聲,掏錢的手便不動了,失望凝固在臉上。
他的兒子在旁邊似乎也明白了,很喪氣的垂下了頭。鄉下父親不安起來,局促地對兒子說:「勇,要不,咱明天再來?」叫勇的小孩說:「明天還要看我媽哩!」鄉下父親搓著手不吭聲了,臉上的表情更加尷尬。他轉而試探地問服務員:「同志,能不能,寬限幾分鍾?我們一大早就往這兒趕,結果還是給耽誤了!」服務員依舊微笑著,不緊不慢地說:「對不起先生,這是我們公司的規定,我也做不了主。」鄉下父親又失望地轉向兒子:「勇,要不晚上過來8點咱們再來?」勇說:「爸,十幾里地,天黑咋走呀?」鄉下父親說:「你不用來,我來!」勇說:「算了,我不吃了,就當我沒有考『雙百』。」說著又低下了頭。
鄉下父親咬了咬牙,枯皴的手在衣袋裡摸索,似乎做出來了一個艱難的決定。我不經意地看了眼手機,顯示十點零五分。兒子正往嘴裡海塞,見我看手機,順口問幾點了,我剛要回答,一個念頭突然在腦海里出現,讓我既緊張又興奮,心理怦怦直跳。我答道:「十點」事不宜遲,我還要將錯誤進行到底!硬了硬頭皮,我朝櫃台方向高聲喊道:「服務員,你們的錶快了!快了整整5分鍾!」意想不到的是,旁邊竟然有人附和:「對,對!快了5分鍾!」還有人迅速地調著手機,然後高高舉起:「看,現在剛十點!」我看到,盡管這時用餐的人不多,但幾乎所有人都發出了一致的聲音。
一時間,櫃台里的服務員全楞了,你看我,我看你,有些不知所措。剛才幾個正忙不迭地說著:「先生歡迎光臨」「先生請慢走」的服務員也馬上噤了聲,紛紛朝這邊張望。鄉下父親和兒子也轉過頭來,一臉感激的尋找,尋找幫他們說話的人。他們的眼睛逐一掃過去,找不到定格的地方。頓時,整個大廳安靜下來了,只有反復播放的輕音樂在低回縈繞。
剛才一直為父子倆「服務」的那個服務員掏出手機,狐疑地看著。一邊看,一邊模仿著電台播音員報時的腔調:「現在是北京時間——」她故意頓了一下,而後一個字一個字地說:「不——到——點!」說完揚起臉,沖其他姐妹詭秘地一笑。接著,我聽到,整個櫃台內響起一片銀鈴般的「報時聲」:「北京時間——不到點!」「北京時間——不到點」……
鄉下父親從服務員手裡接過熱乎乎的兩個漢堡,轉過身,用手背悄悄揩了下眼睛。
10、請用簡潔的語言概括文章的主要內容。(4分)
11、聯系全文,說說「北京時間不到點」的含義。(4分)
12、第(2)段對鄉下父子運用了哪些描寫方法?有何作用?(5分)
13、體會下列加點詞語的含義及作用。(6分)
(1)鄉下父親「啊」了一聲,掏錢的手便不動了,失望凝固在臉上。
(2)鄉下父親從服務員手裡接過熱乎乎的兩個漢堡,轉過身,用手背揩了下眼睛。
14、如果你是鄉下兒子,吃到這來之不易的漢堡時,最想說些什麼?(不少於30字)(6分)
(四)
當我正帶槍在海邊漫步時,我思考著自己目前的處境。這時,理智從另一方面勸慰我:「的確,你目前形單影只,孑然一身,這是事實。可是,你不想想,你的那些同伴呢?他們到哪兒去了?你們一同上船時,不是有十一個人嗎?那麼,其他十個人到哪兒去了呢?為什麼他們死了。唯獨留下你一個人還活著呢?是在這孤島上強呢,還是到他們那兒去好呢?」說到去他們那兒時,我用手指了指大海——「他們都已葬身大海了!真是,我怎麼不想想禍福相倚和禍不單行的道理呢?」這時,我又想到,我目前所擁有的一切,殷實充裕,足以維持溫飽。要是那隻大船不從觸礁的地方浮起來飄近海岸,並讓我有時間從船上把一切有用的東西取下來,那我現在的處境又會怎樣呢?要知道,像我現在的這種機遇,真是千載難逢的。假如我現在仍像我初上岸時那樣一無所有;既沒有任何生活必需品,也沒有任何可以製造生活必需品的工具,那我現在的情況又會怎麼樣呢?「尤其是,」我大聲對自己說,「如果我沒有槍,沒有彈葯,沒有製造東西的工具,沒有衣服穿,沒有床睡覺,沒有帳篷住,甚至沒有任何東西可以遮身,我又該怎麼辦呢?」可是現在,這些東西我都有,而且相當充足,即使以後彈葯用盡了,不用槍我也能活下去。我相信,我這一生決不會受凍挨餓,因為我早就考慮到各種意外,考慮到將來的日子;不但考慮到彈葯用盡之後的情況,甚至想到我將來體衰力竭之後的日子。
我得承認,在考慮這些問題時,並未想到火葯會被雷電一下子炸毀的危險;因此雷電交加之際,忽然想到這個危險,著實使我驚恐萬狀。這件事我前面已敘述過了。(選自《魯濱孫漂流記》)
15、上文段主要運用了什麼表達方式?從選段中可以看出魯濱孫有什麼樣的性格?(7分)
16、請結合相關的故事情節具體談談為什麼「不用槍我也能活下去」,從這一點可以看出魯濱孫是怎樣一個人?(9分)
17、小說後面的故事中,魯濱孫是怎樣避免了「火葯會被雷電一下子炸毀的危險」?(9分)
參考答案
(建議考試時間為90分鍾)
1、精選種子→(用航天器搭載種子) →(選擇變異性狀優異的種子) →(科學家精心研究、培育) →培育出太空植物
2、質優,產量高,經濟價值高。
3、不能表明。因為這部分內容沒有按照培育各種太空植物的先後順序來安排。
4、①列數字。②作比較。
分析①,通過數據說明太空茄子是一個優質的品種,產量高。分析②,通過比較,說明太空茄子質好價高銷路好。
5、有點心急 心情淡然 歡喜欲狂
6、運用了擬人的修辭方法,描寫了曇花含苞待放的情態,將曇花人格化,更加生動形象。
7、第⑧段運用了議論、抒情的表達方式:鏈接材料運用了說明的表達方式。
8、進一步抒發了喜愛曇花的感情;首尾呼應,使文章結構嚴謹。
9、世上一切美好的事物,只要能堅持,鍥而不舍,就能開花結果。
10、在德克士,鄉下父子錯過了「買一送一」優惠活動的時間,在我和顧客的幫助下如願以償買到優惠漢堡的故事。
11、(1)為了讓鄉下父子買到優惠的漢堡,我和顧客以及服務員故意將錯就錯,說北京時間不到十點。(2)「北京時間不到點」是一句善意的謊言,充分體現出眾人的愛心、善心和同情心。
12、動作描寫、外貌描寫 暗示了鄉下父子生活的拮據,為了買優惠的漢堡,他們一大早急匆匆地從遙遠的鄉下趕來,為後文優惠時間以過,眾人為了幫助他們善意撒謊做鋪墊。
13、(1)「凝固」是固定不動的意思。形象地刻畫出父子得知時間已過,不能享受優惠時的失望又無助的表情。(2)「揩」是擦的意思,細節描寫生動形象地刻畫出父子對眾人善意謊言的由衷感激之情。
14、感謝叔叔阿姨們,感謝你們對我的支持和幫助,我永遠會記住這個漢堡,更加努力學習,將來像你們一樣關心和幫助那些需要幫助的人。
15、心理活動描寫。樂觀,遇事沉著冷靜,有長遠計劃。
16、魯濱孫最終憑著自己智慧和毅力學會了種植糧食、採摘和貯藏乾果,還學會了馴養山羊,完全不用依賴打獵來維持生存,所以不用槍也能活下去。能夠這樣從容面對,是因為魯濱孫善於計劃未來,動腦思考,周密安排,而且持之以恆,不怕失敗,頑強地達成自己的目標。
17、意識到危險後,魯濱孫馬上就將一大桶的火葯分開一小包一小包地裝好,而且分開好幾個地方來存放在家中。當他發現了一個極為隱蔽的山洞時,他又將這些危險的火葯從家裡轉移到那山洞中,在洞中分開存放。
⑸ 想問一下,吃肯德基時.那一大桶有雞腿很多東西哩,是啥
是外帶全家桶,裡面有五塊原味雞,六對香辣雞翅,兩個小餐包,一根玉米。夏天會有繽紛全家桶,裡面有三塊原味雞,兩對辣翅,兩對烤翅,三根就是一份鱈魚條,一小盒雞米花。
⑹ 怎麼炸薯條才能讓薯條不軟
首先准備食材:
土豆 X 好幾個
澱粉,食鹽 ,番茄醬 X 適量(詳細用法請看內文)
食材准備好之後,我們開始處理土豆,溫馨小提示:買土豆的時候一定要認真檢查一下,看土豆有沒有發芽哦,發芽的土豆有毒,盡量避免!土豆買回來之後,用削皮刀削去土豆的外皮,有坑的用小刀刀尖刮干凈,保證土豆皮徹底削干凈即可!
土豆去皮之後,我們把土豆切成約1厘米厚的土豆塊,再切成1厘米見方的小長條,這就是薯條的原型!
等到全部土豆都切成條之後,我們把土豆條放入清水中,浸泡10分鍾,10分鍾後換一次水,再用手稍微攪動一下,這樣做的目的是為了把土豆條表面的澱粉洗去,讓土豆條在進行下一步的時候,沒那麼容易軟爛!
土豆條洗去表面的澱粉後,我們起鍋加入清水,加入少許的食鹽,大火煮沸,水煮沸之後,我們把土豆條,放到鍋中煮至轉色後,馬上撈出瀝干水分,鍋里放鹽還可以使土豆條在焯水的時候入一些底味!
土豆條撈起瀝干水分後,放在籃子里,撒上適量的澱粉,然後稍微的用手混合均勻,讓每一根土豆條都能夠均勻的裹上一層薄薄的澱粉,並且不會粘粘在一起!
土豆條裹上澱粉之後,把土豆條放到冰箱,冷凍1個小時以上,冷凍後的薯條會有少許的發硬,這樣我們的薯條就做好了,炸熟就可以吃了!
接下來我們開始炸薯條了,起鍋加入大量的食油燒熱,油溫燒至7成熱時,轉成中火,把薯條放到油鍋里慢慢的炸熟,炸的時候不要去動它,等到薯條炸至表面金黃時,即可撈出!
薯條炸好之後,如果你感覺太油膩,可以放到廚房紙巾上,稍微的吸干一下油,再撒上一點點的食鹽,最後倒上一小碟的番茄醬蘸著吃,這樣美味可口的炸薯條就做好了,完全可以媲美你在外面吃的薯條,而且成本還很低哦!喜歡的小夥伴們就趕緊試試看吧!
好啦這期的 美食 教程【炸薯條】就分享到這里!
感謝你的閱讀,我們下期再見吧!
對於家有寶寶的家庭來說,每次去肯德基、德克士是不是必點薯條呢?其實自己在家也可以炸薯條,但是自己炸出來的不像賣的外焦里嫩,原因是什麼呢?其實炸薯條之前最好要冷凍一下!
具體過程: 1 ,土豆刮皮,洗干凈。切成薯條(你說你切的很好,就那麼切,呵呵)
2,切好的薯條沖沖水,把表面的澱粉去掉
3,煮!煮到基本上粉了(要保持薯條的稜角,不能煮成個圓柱子不能太粉,不能筷子一夾就斷,),撈起來,瀝水 4,冰凍:不能把一碗薯條一起冰凍,否則就會都凍到一塊去了,而不是一根一根的。要像凍餃子那樣凍,取個大盤子,鋪上保鮮膜或保鮮袋,再把薯條一根一根的鋪在上面,每根之間不能接觸,(這個過程要細心哦)然後就可以放在冰箱里冰凍了
5,至少冰凍3個小時,使之完全冰凍。把保鮮莫或保鮮袋一提,薯條就自然是一根一根的了
6,炸!油燒到5,6成熱時,倒薯條(不能解凍,就是要冰凍的,剛從冰箱里 拿出來最好)(油要比較多,要把薯條都浸在油里,受熱才均勻) 保持比較大的火,就站在旁邊看,不要蓋子,用鏟子三不之撥弄一下,炸到麥當勞賣的薯條的樣子時(你自己一試就知道了,呵呵,很明顯的),起鍋瀝油。
7,倒在大盤子里,趁熱撒鹽(麥當勞最後灑在薯條上的就是鹽) 8,吃!!你就會發現你做出了麥當勞肯德基的薯條!!!很有成就感的!就是偏白色的薯條!! 後來我一次煮一大鍋,冰凍。想吃就拿出來炸,有點速凍餃子的感覺。
炸薯條為什麼要冷凍呢?
用清水浸泡薯條,泡2次,把澱粉質泡出後再把薯條吸干水分後燒熱油炸.注重要用猛火炸,如果用慢火炸,油分會被薯條吸收,到時就不脆了.
有一次我在麥當勞點餐的時候由於節假日顧客太多,到我的時候賣完了,所以我有機會看到了現炸薯條,全程看到他是怎麼炸的了。
把薯條倒進炸籃里,把炸籃放進電炸鍋里,開火,設定時間3分鍾,就不管了,炸好後電炸鍋會叫一聲,提醒炸好了,那個服務員就把炸籃拿起來瀝油,完了撒鹽就就裝賣了。結果回去自己做,失敗,炸出來的薯條是軟的。
後來我有個朋友去麥當勞兼職,她告訴我,麥當勞的薯條炸之前是放在冷凍室的,而且炸出來過了7分鍾以後的薯條是要處理掉的,不能再售賣。所以不管你是去麥當勞還是肯德基買薯條,如果薯條比較脆,那麼那家店就是比較良心的,哈哈~
再後來有人告訴我說薯條不用冷凍,只要復炸一次,也能做到長久不變軟。
所以我給你貼出三種炸出長久不變軟的薯條的方法:
【冷凍法】
1 、土豆刮皮,洗干凈。切成薯條
2、切好的薯條沖沖水,把表面的澱粉去掉
3、煮:煮到基本上粉了(要保持薯條的稜角,不能煮成個圓柱子不能太粉,不能筷子一夾就斷),撈起來,瀝水
4、冰凍:不能把一碗薯條一起冰凍,否則就會都凍到一塊去了,而不是一根一根的。要像凍餃子那樣凍,取個大盤子,鋪上保鮮膜或保鮮袋,再把薯條一根一根的鋪在上面,每根之間不能接觸(這個過程要細心哦),然後就可以放在冰箱里冰凍了
5、至少冰凍3個小時,使之完全冰凍。把保鮮膜或保鮮袋一提,薯條就自然是一根一根的了
6、炸:油燒到5,6成熱時,倒薯條(不能解凍,就是要冰凍的,剛從冰箱里
拿出來最好)(油要比較多,要把薯條都浸在油里,受熱才均勻)
保持比較大的火,就站在旁邊看,不要蓋子,用鏟子三不之撥弄一下,炸到麥當勞賣的薯條的樣子時,起鍋瀝油。
7、倒在大盤子里,趁熱撒鹽(麥當勞最後灑在薯條上的就是鹽)
【復炸法】
①浸泡版(耗時較長)
1、薯條切條在鹽水中泡1個小時後,撈出晾乾。
2、中火油炸熟撈出,再次加熱油溫,放薯條炸香脆,撈出控油即可。
②焯水版(最方便快捷)
1、土豆切條熱水焯至八分熟
2、焯水後的土豆過涼瀝干,然後每根在干澱粉里滾一下拍一下,均勻沾粉
3、熱油鍋炸兩次:第一次大概120度炸2分鍾至表面微黃,撈出;不要關火升油溫到180度,第二次炸約1分鍾至表面金黃,撈出即可。
【小提示:不要選擇淺黃色皮的土豆,那種土豆比較甜,水分較多,不容易脆,回軟快。
要選擇紅色表皮的土豆,這種土豆澱粉比較多,水分較少,沒有甜味。也容易炸脆。】
自己在家這樣做薯條,絕對秒殺外面的薯條!
首先,土豆切條,不用去皮。
先用水煮一下,感覺用刀可以刮出粉之後就拿出來。
拿出來的薯條直接放冰箱,除濕,大概半小時到一小時。
鍋里放油,炸兩遍薯條。
炸了兩次的薯條超級好吃。
配番茄醬和蛋黃醬都很不錯。
真心好吃無極限。
轉發收藏,回家試試看吧。
我做的薯條有以下步驟:
1.准備好土豆。去皮
2.把土豆切成條形
3.准備好一盆冷水,放進去泡水,加兩勺食鹽。每泡半個小時就換水,換三次水即可。主要是為了釋放澱粉。
4.然後撈出來瀝干水分。放冰箱冷凍兩個個小時,拿出來後不用解凍。直接燒熱油就可以炸薯條了。
5.這是我做出來的成品。希望對你有幫助!
薯條大家都喜歡吃,尤其是小孩,我家小孩一般我都在家給做薯條吃,方便衛生 最主要是經濟實惠。
食材
主料:
土豆、鹽、澱粉、食用油
做法
1、把土豆洗凈,去皮、切成小拇指大小的長條,今天切的均勻一些。
2、鍋中加滿清水,倒入一勺鹽、燒開後下入切好的土豆條,煮1分鍾。
3、1分鍾後用漏勺撈出,控干水 裝入空碗中。
4、倒入紙上 盡量擦乾水分,要不炸的時候容易崩油。
5、把澱粉分3次撒在土豆條上面,薄薄一層即可。
6、在冰箱抽屜墊一層紙,把拍好澱粉的土豆條放到裡面,在放到冰箱里冷凍10個小時。
7、10個小時候 土豆條完全冷凍了,就可以裝袋 吃的時候拿出來一袋了。
8、鍋中倒入油,油溫6成熱時下入土豆條,輕輕放入,小心蹦出油。
9、約炸至5分鍾,土豆條會上色,撈出控干油 。
10、在薯條上撒上番茄醬就可以食用了,非常的脆。
波哥說起炸薯條,孩子們都喜歡吃,但是到店裡買現成的不實惠,而網上介紹的家常做法一般又費時費力而且麻煩,所以孩子們想吃就不容易。
下面波哥給大家介紹一種簡便易學,易操作的速成炸薯條法,學會了您就可以輕松贏得孩子的贊賞了。
今天就給來大家分享一個炸薯條的簡單做法,您只要照著步驟做,一定能做出像肯德基一樣口感的炸薯條哦,快點收藏吧。
食材:中型大小土豆若干個,花生油或者橄欖油,番茄醬少許
步驟: 土豆洗干凈,去皮
切成小拇指粗細的條狀
用水多清洗幾遍,再浸泡一會
放入開水中焯一分鍾
瀝干水放入冰箱冷凍室冷凍一夜
冷凍後的薯條放入六成熱的油鍋里炸
炸至金黃,用手能折斷就熟了,瀝干出鍋
放一點食鹽調味(依據個人喜好)
比肯德基更 健康 美味的炸薯條就做好啦,趕緊收藏起來做給家人吃。
我特別愛吃土豆,我們陝西人也叫它「洋芋」。
什麼土豆絲,土豆泥,洋芋擦擦(陝北的一種小吃)炸薯條等等,百吃不厭。
每次看電影必買炸薯條和一大桶冰飲,咔赤咔赤一會就造完。
今天就給來大家分享一個炸薯條的簡單做法,您只要照著步驟做,一定能做出像肯德基一樣口感的炸薯條哦,快點收藏吧。
食材:中型大小土豆若干個,花生油或者橄欖油,番茄醬少許
步驟: 土豆洗干凈,去皮
切成小拇指粗細的條狀
用水多清洗幾遍,再浸泡一會
放入開水中焯一分鍾
瀝干水放入冰箱冷凍室冷凍一夜
冷凍後的薯條放入六成熱的油鍋里炸
炸至金黃,用手能折斷就熟了,瀝干出鍋
放一點食鹽調味(依據個人喜好)
比肯德基更 健康 美味的炸薯條就做好啦,趕緊收藏起來做給家人吃。
不管是小孩還是大人,都喜歡吃薯條,去肯德基吃不如自己在家炸著吃,說道炸薯條有些人會遇到這樣一個問題,就是自己炸出來的薯條不脆,為什麼炸薯條不脆?這裡面可是有學問的,教你怎樣炸薯條比較脆,炸薯條非常完整的步驟請接著看。
材料:土豆2個
調料:番茄沙司、鹽少許
教你怎樣炸薯條比較脆?
1、選擇兩個新鮮的土豆,洗干凈去皮(如果覺得削皮刀削的皮太厚,可以用薄一些的勺子刮。但這個方法只適用於沙土地里種出的土豆,泥土地里的土豆皮比較厚,用勺子刮不動的)。
2、切條。將土豆切成長長的均勻的細條,每一條最好不要超過一厘米(土豆條個頭太大的話炸出來像個白香腸,呵呵)。切好的薯條用水洗去澱粉,撈出備用。煮土豆條:鍋中放如適量水,可以沒過薯條即可(這個可是薯條脆不脆的關鍵啊)。水開後加少許鹽,這樣炸出的薯條配上番茄沙司味道是最好吃的(根據個人喜好,鹽也可以不加。)
3、放入洗過的土豆條,開水2-3分鍾,時間不要太長,煮個7-8分熟就可以(土豆煮的太過頭就軟了沒法下鍋炸了),撈出土豆條,整齊的碼在盤子里,最好只碼一層,多用幾個盤子,這樣不容易粘連
4、晾涼後放入冰箱冷凍。
5、煮過的薯條沒有太多水分,放入鍋里炸的時候不會迸油也不會吸入太多的油,而且由於已經煮過,薯條只用炸2分鍾左右就可以了,不用擔心孩子攝入太多的油脂,也不用擔心炸出的薯條軟趴趴了!
什麼時候先吃就拿出來炸,一般炸的時候大概2分鍾左右吧,薯條變成金黃色,出鍋!一次性把薯條都撈出來,然後再炸下一鍋,以免放入油鍋的先後時間不一樣薯條有的熟了有的炸的過了。
仆哨2014-10-19
為了做出理想的薯條我已經連吃三天土豆了~最後總結出幾點:火要大和二次炸
主料土豆一個輔料 番茄醬
炸薯條(薯條不軟秘方)的做法步驟
1. 土豆切成條(別太細),洗凈後泡水半小時去掉多餘澱粉
2. 撈出瀝干水(一定要瀝干沒有水分),放進袋子里冰箱速凍層冰兩個小時
3. 熱油鍋(油多點),大火使油溫升高,把木筷子戳下去看到微微的氣泡就可以放薯條了。注:把土豆分兩批放,第一批先炸五分鍾後撈出,在放第二批炸五分鍾後撈出。再放第一批復炸三分鍾撈出,再放第二批復炸三分鍾撈出就可以了
4. 因為油多蓋住了土豆,所以不要擔心會蹦油
⑺ 德克士現在的全家桶大小,價格,和內容,知道的說說吧。
一般情況下分兩種,大桶和小桶
大桶六十四,小桶四十六
大桶里有三塊脆皮炸雞、四塊香辣雞翅,兩個漢堡,外加三杯中可
小桶里有二塊脆皮炸雞、四塊雞翅、加一個漢堡 外加兩杯中可
大桶:三塊脆皮炸雞、四塊香辣雞翅,一份德克士雞塊、一個和楓香雞堡、一個雙雞堡。
還有一瓶1.25升可樂或是3杯中杯可樂。64元
小桶:二塊脆皮炸雞、四塊香辣雞翅、一個雙雞堡。兩杯中杯可樂!46元
只有我的是標準的!!
⑻ 德克士全家桶都有些什麼
桶分大小桶:
大桶:三塊脆皮炸雞、四塊香辣雞翅,兩個漢堡包,外加三杯中可樂。
小桶:二塊脆皮炸雞、四塊雞翅、加一個漢堡 外加兩杯中可樂。