電影里方便麵怎麼做才好吃

㈠ 方便麵怎麼做好吃

方便麵做為大眾愛吃的一種速食餐品，也有很多種做法，為了讓方便麵吃起來也不一樣，不防讓我們多學幾點方法吧！變著花樣的吃，讓吃方便麵變得不那麼簡單。
方便麵做法一、
傳統泡麵。這個無需多說，相信大家都知道，在泡麵的時候加點火腿、雞蛋什麼的，看起來也是不錯的一道餐品。喜歡吃醋的朋友加點醋會別有一番風味。

方便麵做法二、
微波爐泡麵。把方便麵放進一個專用微波爐的餐具里，加入開水，再在上面淋上雞蛋，放進微波爐，定時3分鍾就可以享受雞蛋泡麵了。
方便麵做法三、
雞蛋泡麵。在准備好的泡麵上打入一個生雞蛋，用開水直接淋到雞蛋上，開水要沒過雞蛋2厘米，過5分鍾就可以吃了。
方便麵做法四、
雞蛋煮麵。在有火的條件下你可以選擇煮方便麵，首先准備一口鍋加入冷水，靜等水開，水開之後先加入一顆蛋，為了不使雞蛋煮散，一定不要用筷子攪拌，並且開不火慢慢煮，煮上3分鍾這個時候就可以下面了，再把調料放進去，煮到自己喜歡的軟硬度就可以。這個時候的雞蛋也不會因為時間太長而太老，吃起來特別嫩。

方便麵做法五、
西紅柿雞蛋煮麵。西紅柿去皮切小丁，蔥切成小碎丁。鍋中加少許油放入蔥花和西紅柿翻炒片刻。然後加入適量的清水與適量的鹽，也可以把方便麵中醬料包放入一些提味，煮5分鍾。5.打入一個雞蛋煮2分鍾。再加入方便麵。煮開加入生菜，生菜變軟加少許香油關火即可。
方便麵做法六、
什錦炒方便麵。芹菜 洋蔥 胡蘿卜 爆炒腸分別切絲。方便麵一包，鍋中燒水煮沸，放入方便麵。將方便麵煮至半熟剛好能夠散開就可以撈出瀝干。再將方便麵放入碗中，加入橄欖油拌勻。鍋中放入油，放入郫縣豆瓣醬炒香，放入胡蘿卜絲，芹菜，洋蔥絲和爆炒腸絲翻炒。加入適量水略煮，倒入方便麵，翻炒均勻就可以了。
方便麵做法七、
炸醬方便麵。准備好：肉末 1碗，豆乾 3塊，干香菇 5朵，紅蘿卜 1/2條，蔥 1根，青菜 3株，泡麵 2包，鹽 少許，甜面醬 ，蠔油 ，辣豆瓣醬 ，白鬍椒粉各適量。豆乾切丁、香菇泡水後切丁、紅蘿卜切丁、蔥切珠、青菜對切備用。熱鍋放入豆乾丁炒香，炒至表面呈金黃色盛起，同鍋放入肉末翻炒出油，放入香菇炒香，再放入切好的豆乾丁、紅蘿卜丁、辣豆瓣醬續炒，加入甜面醬、蠔油及水2杯煨煮即為炸醬。把煮好的方便麵撈出，將炸醬澆至面上即可。
方便麵做法八、
油炸方便麵。准備一口鍋，鍋里放入適量的油，油要可以沒過方便麵，油熱以後將方便麵放入鍋中炸到金黃撈出，這里注意的是火一定要是小火。在炸好的面上抹上自己想吃醬再灑上孜然、辣椒粉、等。美味的炸方便麵就可以開吃了。

溫馨提示：就算方便麵再好吃，也不要多吃呦，畢竟不是什麼健康的食品。

㈡ 方便麵怎麼做好吃

准備兩包方便麵，一些香菇，包菜，豬肉，胡蘿卜，兩顆鴨蛋，蔥，蒜頭，辣椒，胡椒粉，鍋裡面加入水，然後把泡麵放下去，快要煮開的時候立馬撈出來，豬肉切絲，蒜頭拍碎，然後再准備一些胡椒粉，干辣椒用手揉均勻以後腌制一下，鍋燒熱把鴨蛋煎一下裝盤。

再加入適量的油，把胡蘿卜絲放下去炒一下，大概炒30秒鍾，然後就可以炒包菜，炒香以後放豬肉，翻炒到微焦就可以把所有的菜一起放進去翻炒，然後再加入適量的鹽，泡麵的油包加入已經控完水的泡麵番炒均勻就可以吃了，味道是非常不錯的。

方便麵炒年糕，需要准備朝天辣椒，年糕，植物油以及方便麵，方便麵先用水煮一下，在比較有嚼勁的狀態下就撈出來，鍋裡面加少許的油，把辣醬放下去翻炒一下，再加入年糕，加適量的水，把年糕炒到軟軟的狀態，把面放下去快速翻炒就可以出鍋了。

炒方便麵需要准備的食材有油麥菜，蔥，綠豆芽，火腿腸，雞蛋，青菜以及方便麵，火腿腸切成段狀，油麥菜切段，青椒切絲，胡蘿卜切絲，蔥切蔥花，豆芽清洗干凈備用，雞蛋打到碗裡面攪拌均勻，加一些鹽以及蔥花，鍋中燒水把方便麵放下去煮兩分鍾左右，然後撈出來過一下涼水，這樣能夠把油膩的感覺更好的去除。

鍋裡面加入適量的油燒熱，把雞蛋放下去翻炒，然後再倒入火腿腸，稍微翻炒變色，再加入油麥菜翻炒均勻，改成小火，加入方便麵的調料包，然後再倒入適量的生抽攪拌均勻，加入方便麵翻炒均勻就可以出鍋了，食材非常豐富，而且面條又非常勁道。

㈢ 電影《喜歡你》裡面的煮麵方式真的好吃嗎

忙裡偷閑看了一下《喜歡你》,金城武對方便麵的做法有特別獨到的見解，但最核心的是在時間上的把握。我敢打賭，沒有我煮的好吃，不管你們信不信，反正Angel信！

電影里說，「方便麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。」而對於那時在體操隊的我來說，方便麵真的是方便的面，是晚上躺在宿舍忍不住給自己加餐的居家旅行訓練比賽的必備食材。

我們當時隊里有個詞叫「胃缺面」，意思是說到了那個點胃就開始召喚方便麵了，不一定有多餓，就是想吃了。天天吃食堂，偶爾也想自己換換口味煮個方便麵。

當然對於職業運動員來說，飲食是要控制的，特別是像體操運動員，是不能因為吃而影響體重的，像隊里那些女生，基本就不具備晚上加餐吃方便麵的先天條件。

我們男生相對好點，隊里沒有明文規定晚上不準加餐吃方便麵，只要不影響到訓練比賽，基本屬於默許狀態。

除了這個原因，還有一個更重要的原因——省錢！

那時候我們出去比賽，有時候隊里會把伙食費發給大家，年輕嘛，能有點活錢，總想著買點自己平時喜歡的東西，畢竟難得出來一趟。

這個時候開源是沒可能的，只能節流，所以會選擇吃方便麵，久而久之就研製出了「李氏方便麵秘方」。

我們運動員畢竟條件有限，不像電影里的金城武，走到哪都能帶上鍋碗瓢盆，甚至桌布，宿舍是不可以有明火的，外出住酒店也不會有明火。

我們能使用到的工具就是一台微波爐和一壺熱水，道具簡陋，但味道可非常不一般。

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交代了這么多，下面開啟圖文教學模式：

第一步：材料准備

一包方便麵

兩個雞蛋（我一般吃兩個，看個人喜好）

一個微波爐

燒一壺開水

一個不大不小的碗

對了，這個碗很關鍵，太大了水就要放很多，這樣最後作料的味道很難進去面裡面，不好吃，太小了面沒辦法完全浸泡，最佳大小是剛剛可以平放一個面餅！

第二步：將面餅放入碗中，沖入開水，不能太多，剛剛好覆蓋住面條上一點點即可，這個時候不要放作料哦，然後放入微波爐，中火加熱一分鍾。

這個時候微波爐的優勢就明顯多了，比起電影里需要看著手錶計時，我只要聽到「叮」的一聲就知道ok了。

第三步：微波爐取出，放入調料包，用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌均勻，然後再放入微波爐，繼續叮兩分鍾；

第四步：取出來，敲兩個雞蛋，不要不要不要千萬不要攪拌，再次放入微波爐，叮一分鍾，這個時候千萬別攪拌啊！

別問我，為什麼要放兩個雞蛋，吃面加個蛋，是我小時候就被熏陶的吃法，唯一區別就是我喜歡加兩個！像我這么專一的人還沒嘗試過加別的材料，一直堅持加兩個蛋。你們可以根據自己喜好決定加一個還是兩個。

第五步：再取出來，這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了，蛋白的顏色漸漸出來，面條也處在變色和沒完全變色之間，一切都在叮與被叮之前悄然發生……

當然還沒能直接吃……

這個時候把面條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。

對的，相信你已經猜到了！繼續放入微波爐叮一分鍾。

最後一步，聽到叮的一聲後，取出，開吃！

別忘了，先拍個照！

這個時候的雞蛋是最佳口感，會流汁！

這個時候的面也是最佳口感，已經全部透明了！

這個時候的水也是恰到好處，處於包漿狀態，沒有一丁點多餘！

正確的打開方式是這樣的！

當然如果你要舔一遍碗底我也沒意見……

我這一生嘛，只給兩個女生做過這道獨家方便麵，一個是Angel，一個是奧莉。這次看到有人大談特談方便麵，於是就心血來潮把秘方分享出來……

Angel吃方便麵很挑剔，從來不吃特別軟的面，喜歡剛泡出來的那種，我的這個做法，面比較軟，但很有勁道，很入味。

Angel第一次吃的時候直接「哇塞，太好吃了！」

對於吃面有苛刻要求的她，自己都覺得奇怪，為什麼會喜歡上吃我做的這道面，我只能告訴她這就是充滿了愛的secret ingredie

㈣ 在做方便麵時，怎樣才能更好吃

另外准備一鍋水，微開，打一個雞蛋進去，蓋蓋，煮成完整的荷包蛋，再把方便麵放進去煮，此時可以加入你喜歡的蔬菜，隨著包裝一起來的脫水蔬菜就免去不放了，畢竟沒有新鮮蔬菜營養價值高所以想要把「三高四低」（高脂肪、高鈉、高能量、低蛋白質、低維生素、低礦物質、低膳食纖維）的方便麵做成健康美食，就要想辦法讓這三高降下來，同時把蛋白質和蔬菜（提供其他營養素）補上去。

操作方法是：用涼水泡麵，時間要比熱水泡的時間長，大約20-30分鍾，面就軟了，再把涼水空出來，加上調料，即可進食。改用打蛋器同樣可以打出蛋白霜，所以就試做了下，選擇了自己喜歡口味的泡麵，我知道很多人要覺得是黑暗料理了，但是這么可愛高顏值的「黑暗料理」你不試一下怎麼知道味道真的意外的挺好吃

㈤ 如何煮方便麵才好吃

原料：方便麵1包，牛肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
調料：醬油適量，方便麵調味料
特點：微辣醬香，口味家常
製法：
1.將牛瘦肉、雞腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用
2.按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎
3.鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒
4.將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可
什錦拉麵：
原料：辛拉麵（或其它面身較筋道的面）1包，蝦3隻，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量
調料：方便麵調料
特點：製法簡單，營養全面
製法：
1.將方便麵投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，面湯備用
2.將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中
3.將面湯倒入面中即可食用
沙拉麵：
原料：乾脆面1包，鹹蛋1枚，胡蘿卜1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克
調料：方便麵調料，沙拉醬適量
特點：面體香脆，口感清爽、有趣
製法：
1.將乾脆面面體壓碎，打開包裝，將方便麵內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中
2.聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗
3.檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味
4.沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可
五彩面餅：
原料：方便麵1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量
調料：蕃茄醬適量，方便麵調味料1包。
特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬
製法：
1.方便麵用沸水泡好，瀝干水備用；將火腿腸切丁，香菜切末，備用
2.將雞蛋打勻後，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻
3.將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀
4.平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末
果醬脆面
材料：洋芋片1盒；葡萄果醬1罐；牛奶1盒；泡麵1/2包
做法：
（1）將洋芋片一半放上壓碎的面條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。
（2）將牛奶倒入杯中，加入碎面條，就是1杯特製的玉米片早餐了。
（3）使用泡麵種類：任何一種泡麵皆可
（4）你可以任意調配自己喜歡的果醬，藍莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試。
五味涼拌
材料：花生米（炒過的）1杯；青蒜末1/2杯；生辣椒末1大匙；香菜末1大匙；泡麵1/2包；泡麵胡椒鹽粉包1包
做法：
（1）將泡麵面條壓碎後加入其它材料一起拌勻即可。
（2）建議使用市面上的方便粉絲代替泡麵
（3）因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味，以免花生及泡麵因水的緣故變得不脆，影響口感。
泡麵麵包
材料：熱狗麵包1個；沙拉醬1大匙；蕃茄醬1大匙；泡麵面條1/2包；泡麵調理包1包；泡麵酸菜包1包
做法：
（1）將泡麵面條用熱水沖泡3分分鍾後瀝干。
（2）將面條、牛肉調理包、酸菜包依序夾入麵包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
（3）使用泡麵種類：清燉牛肉的比較合適
（4）你可以購買任何一種自己喜歡的麵包，例如法國麵包可以做成潛艇堡、吐司可製成三明治，甚至可買單個圓形的雜糧麵包，把麵包中心挖空，填入泡麵當麵包餡。
西式餐面
材料：鮭魚片1片（約180克）；四季豆6條；紅蘿卜1/3條；玉米1/2條；太白粉1小匙；水1/3杯；米酒1小匙；鹽2小匙；泡麵面條1/2包；泡麵
蒜辣醬料包1包；泡麵調理包1包
做法：
（1）鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鍾，將色拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
（2）四季豆、紅蘿卜切段，玉米塊切成2等份，放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽。
（3）將面條用熱水沖泡3分鍾後瀝干，用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。
（4）將上述煮好的材料依序排入餐盤，將泡麵調理包煮開，加入水及太白粉打芡，淋在鮭魚片上即可。

㈥ 《喜歡你》金城武3分鍾泡麵大法，以後我就這么吃了，具體怎麼吃

方便麵大家肯定沒少煮過，但是看過《喜歡你》之後，除了那滿滿的少女心之外，相信很多人都開始質疑自己的煮麵方式，因為電影中金城武的煮麵方式真是太——繁——瑣——了！

接著將秤好一定量的麻油倒入碗中，將冰過 1分鍾的面撈進碗里，加入調味料攪拌30下，當醬料跟面條均勻混合後，再倒入熱水至 8分滿，靜待 3分鍾後准時開吃，化身泡麵達人的金城武也直喊「時間是面的敵人，差一分一秒都不行，這才是泡麵的秘訣。

㈦ 方便麵怎麼煮才好吃

方便麵怎麼煮才好吃？煮方便麵的正確方法

第一步：「焯水」，也就是將面餅上多餘的油脂去除。取鍋，倒入清水大火燒開，下入面餅煮30-40秒撈出，將煮麵剩餘的水和上面漂的油脂全部倒掉，因為這是使泡麵口味變差的主要原因。

第二步：「煮麵」。另起鍋，倒入清水大火燒開，先下入包括醬包、菜包和粉包在內的調料一起煮，這就相當於我們平時燒飯煮的「湯」一樣，開小火煮2-3分鍾，清水就變成了濃的湯汁，會變得更香了。這時，你還可以打入一個荷包蛋，或者下點綠菜，加點火腿腸什麼的，不僅能提味，還能為這頓美味增加營養。

第三步：最後，將第一步「焯過水」的面條放入湯中，再煮2分鍾左右，至方便麵筋軟即可出鍋享用了。提示：用這種方法煮的方便麵，簡直就是一碗美味又豐富的「湯面」，面條勁道入味，湯汁香濃鮮美，完全吃不出讓人討厭的「油炸」味兒了，就算連著吃三天，也不會讓人厭煩，您也快去試試吧！

㈧ 方便麵怎麼做好吃呢

用料

方便麵 1-2包

雞蛋 1個

火腿 50g

捲心菜 100g

胡蘿卜 60g

小米辣 2個

白糖 4g

蚝油 12g

小蔥 1根根

大蒜 三瓣

巨好吃的炒方便麵的做法

• 准備食材。
  捲心菜、胡蘿卜切絲。
  火腿切片。
  我做的兩人份，大食袋用一包就夠了。如果是其它方便麵，大概要兩包。
  不喜歡吃辣的可以不用小米辣。
  

• 小鍋里加水燒開，下入面餅，蔬菜包也一起下入，不要浪費。
  煮到面條散開即可，不要煮的時間太長，否則面條會太軟口感不好。

  

• 下入捲心菜絲，翻炒至捲心菜斷生。

• 面條用篩子瀝去水份，放入碗中。
  加入康師傅大食袋的粉料包和醬料包，再加入糖和蚝油拌勻。
  不需要其它調料了，方便麵自帶的料包味道就很好，經典的紅燒牛肉味，從小吃到大的親切感。
  下入方便麵和雞蛋，繼續翻炒均勻就可以了。

• 盛出享用吧！