A. 《戰爭和人》最新txt全集下載
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「哈哈，童秘書長，在我這里，雞湯你盡管放心喝。我內人燉的雞湯，是真正的雞湯，哈哈，絕不是雞的洗澡水!……」渝江師管區的李參謀長，壯健、快樂，說話急促、響亮，他在江津以愛吃聞名，談起吃來，頭頭是道。他用大勺給童霜威舀了一碗雞湯，又撕了一條雞腿放在童霜威面前的藍花碟子里，說：「我內人燉雞湯，殺雞時將母雞頸部以上的皮連同雞冠、雞眼、雞嘴全部刨去，雞屁股連同尾巴尖統統不要，毛固然要拔凈，煮湯之前，先要給雞好好洗個澡。」童霜威喝著雞湯，聽到這里，忍不住詫異，問：「洗澡?」燈光下，他瞅瞅藍花碟子里的雞腿，雞腿油光光、亮燦燦。
「是呀!」李參謀長又哈哈笑了，說：「煮一鍋沸水對人蔥姜黃酒，把雞放入，用絲瓜筋擦洗。這一洗，雞騷味固然消除，雞身上的陳年老垢也就不再存在。這鍋雞的洗澡水要倒掉，再換上清水熬煮出來的雞湯，就香氣撲鼻、鮮美無比了。館子店裡的雞湯或是別人家的雞湯我從來不喝，因為那是道道地地的雞的洗澡水，絕……
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