电影院的爆米花一般是什么形状的

『壹』 超市卖的爆米花，和电影院卖的不一样玉米变爆米花为什么不健康呢

有没有爱吃爆米花的朋友们，举一个手让我看看。时至今日，大家在电影院里看电影的情况下，都是会买一盒爆米花玉米来解馋解饿。仿佛看电影的情况下对爆米花的喜爱被变大，嘴根本停不下来，乃至一嗅到爆米花的香味，就觉得自己赶到影院。

在各类添加剂中，最令人当心是指“双乙酰”，造成浓厚的鲜奶油口味，让爆米花玉米吃着香喷喷。这一添加剂经常出现在植物奶油、蛋糕烘焙小零食中，鲜奶油香味的提升，让零食更强卖，但是通过烘制的双乙酰，残余的浓烟容易让人生病。

假如不添加这种乱七八糟的添加剂，自己在家里用爆裂玉米做爆米花，吃了之后容易长胖吗？我们来看一下爆米花的发热量，都集中在植物油脂、糖和别的添加剂里。有的人为了口感，能给爆米花玉米用到无盐黄油、糖，吃着毫无疑问容易长胖。

那如果把无盐黄油换为食用橄榄油，降低糖份，乃至就不加糖分，爆米花玉米似乎是没有什么热量，甚至可以摄取膳食纤维素，促进肠胃蠕动，能够起到减肥的效果。除开味道不好之外，没啥缺陷。

『贰』 电影的爆米花怎么是黄色的还有奶香味

增加爆米花的奶香味的做法：

主料

玉米粒

辅料

黄油适量、糖适量

步骤：

1. 将玉米粒洗净，晾干备用。如果着急，可以用厨房纸巾擦干。

2. 2. 将少量黄油放入锅中加热至溶化，然后倒入玉米粒，将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。

3. 3. 等到玉米粒爆了3/4后关火，玉米粒全爆开后盛入盘中。

4. 4. 锅里加入剩余黄油，糖，小火将糖溶化。在糖溶化后立即关火，并倒入刚爆好的爆米花，快速充分搅拌，让糖裹在爆米花上。

5. 【小贴士】

6. 1、玉米粒必须要买爆米花专用的玉米粒，比普通玉米粒小一些。

7. 2、爆米花的时候用色拉油也可以，只是不如黄油爆了香。

8. 3、糖溶化的时候一定要注意颜色，刚溶化成浅棕色时就需要关火，否者很容易边苦。

9. 4、为了追求和电影院爆米花一样的奶香浓郁、口感香甜的效果，黄油和糖可多放一些。
   

『叁』 万达小爆米花 多大

万达一份小份爆米花要35块，大小是上口径11CM，下口径8.5CM，高13.5CM,是小桶爆米花。

爆裂玉米主要用来做爆米花吃，口感上具有香甜酥脆的特点，但容易受潮，受潮后会失去其酥脆的口感，因此做出来的爆米花要趁热吃完。普通玉米吃起来软糯香甜，不具有酥脆的特点，而是带有一定的黏性。

基本信息：

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米或大米、小米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一，电影院的爆米花一般都是按份售卖，或者在团购网站上搭配电影票售卖。拿万达影业举个例子，就只是一年的爆米花收入就有着16亿元的高利润，这相当于票房收入的一半。

爆米花成了人们看电影的标配，而且电影院基本只出售爆米花这一种食物，可见它的利润有多大，而且电影院的爆米花价格和质量不成正比。