① 金汤力是什么意思
金汤力是一款鸡尾酒,源于英国的孟买蓝宝石金酒,是英国伦敦著名金酒品牌,被全球认为是最优质最高档的金酒。
调制方法:
方法:在直筒高杯中,加入一半左右冰块。倒入至少8成满汤力水和约一盎司金酒,稍微搅拌一下。放入一片柠檬,外观和口味会更好。
特色:
口感舒适,配方简单,适合女士饮用。松子味道的酒+碳酸水的感觉,是烈酒。
分层原理:
鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起,从而形成了分层。如果是密度差别不大的各色酒,再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度,造成差别。
鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等。
以上内容参考:网络——金汤力
② 什么酒勾兑汤力水最好喝
我记得有一瓶汤力水的瓶身上写着一句话,大概的意思是,你要对占金汤力这杯酒四分之三的成分态度更认真一些。
在调酒中我信奉一句话,a cocktail is as good as the worst part,我觉得对于金汤力这杯酒只有两种成分,风味清晰的经典鸡尾酒来说同样适用:用什么风味来搭配不同金酒的特性,不抢走,不掩盖,托出金酒本身的风味,变成一个完整体,层层叠叠,而不是分裂的,寡淡的,突兀的,这不就跟其他调酒一个道理么。也是如此,一些汤力水的品牌通常除了传统风味的汤力水外,往往还会推出一些调味的汤力水,比如柠檬风味,西柚风味,接骨木风味等等,我的态度是慎用。不过如果你是在家喝,或者是伏特加汤力的爱好者,倒可以尝试。
在调酒中,能改变和增添风味的环节和材料太多了,这是一个可以但没必要的问题。
即便只喝过便利店里能找到的两三种汤力水,你也应该能意识到不同汤力水的风味差别有多大,气泡绵密还是粗暴,甜或苦,奎宁香料等风味本身的差别,口感等等。这些也将是在为不同的金酒找到适合其汤力水(和其他装饰搭配)的前提。
比如传统风格的伦敦干金,比如杜松子的风味占主导地位的伦敦一号,fords,或浑厚或干爽,我都喜欢添一些苦来进行搭配, 比如托马斯亨利。比如献礼,bottega这种柑橘风格明确的金酒,就可以试试看Fentimans等等比较温和甜美的汤力水。气泡可以带来“强健体魄”,比如比如用葡萄或者苹果蒸馏制作而来的金酒sor啊,五十磅啊,通常会有非常多花果香,但通常略显弱气,就可以用屈臣氏或者Q来追求dry&crisp的口感。用柑橘风味明显的汤力水去搭配柑橘风味明显的金酒我会觉得很无趣,这也是为什么我不喜欢用黄瓜来装饰亨得利爵士。
至于草本风格明显的四根柱子(尤其是海军强度),植物学家,救赎干金之类的,可以大胆选择加一些amaro或者苦精。
有些以金酒为主打的酒吧会自己制作汤力水,或者针对不同的金酒选择不同的汤力水为客人调制金汤力。自制汤力水不难,但需要注意金鸡纳毒性的问题。至于我自己,对于大部分金酒,通常会选择干净的爽脆的低糖或者无糖的汤力水,比如Tall Brothers。Tall Brothers就像是摄影师Deakins——坚定地把摄影放在电影之后——非常知道不应争抢金酒的美丽,这也决定了其相对百搭的特质。
比如这两天发售的GIN set 三种都可以用 Tall Brothers。
③ 什么鸡尾酒好喝
没个人口味不同,适合自己的就是最好的。介绍几种试试
“霓虹”
原料:砵酒(果酒的一种)60克,万年青酒15克,鲜奶半磅,红石榴汁两茶匙,罐头樱桃1枚。 器皿:小型玻璃杯。
制法:将方形小冰8块放进调酒器内,注进酒、鲜奶和石榴汁,摇至起泡沫(约需40秒),把酒与未溶之冰块一起注进杯内,饮管上串上红樱桃点缀。
特点:适于较热天饮用。酒味芳香可口,颜色美丽。妇女常饮,能滋润养颜,早晨饮用能使精神倍增 。
“绿灯”
原料、青梅露酒60克,洞庭酒15克,柠檬汽水半瓶,嫩黄瓜条1条,鲜柠檬1片。 器皿:玻璃杯。
制法:杯中先注酒,后加适量碎冰,并加柠檬汽水至八成满,搅匀;最后,再将瓜条插进酒内,将鲜柠檬放在酒上点缀。
特点:此酒清香、醇正,为青年人最喜欢的饮品之一,宜于夏季饮用。
“白色俄罗斯的”
这种酒90年代末在美国开始流行,因为有一个很有名的,很幽默的电影,叫 “The Big Lebowski”,主人公特别喜欢喝这种酒。很容易就可以把它调成自己喜欢的味道,度数高一点或者低一点都可以。
配料:
3分 朗姆酒
2 分 香甜咖啡酒 (Kahlua)
15 分 牛奶
冰块儿
做法:
把配料混合在一起。牛奶可以根据自己的品味多加或少放。如果有一个电子搅拌器,用它搅拌出来的鸡尾酒会有一点冰淇淋或者奶昔的味道。
“杏仁酸酒”
酸鸡尾酒有很多种,比方说伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 (Amaretto, 也叫Disaronno), 一种意大利酒。杏仁酒可以跟冰块儿单独喝,也可以调作鸡尾酒。
配料:
1 分杏仁酒
1 分 柠檬汁(可以买柠檬汁浓浆,根据自己的口味调浓度,浓一点的比较好喝)
1 分 七喜
冰块儿
做法:
把配料混合在一起。为了更有鸡尾酒的感觉,可以加一个马拉斯加樱桃或者一片橘子。如果喜欢酸一点,可以不加七喜。
“秀兰•邓波儿”
因为很多人不喜欢喝酒,派对的时候也可以做一个“无酒的鸡尾酒”。最有名的叫“秀兰•邓波儿” (Shirley Temple),得名于一个美国小童星。
配料:
姜汁汽水 (一种在美国很受欢迎的可乐。也可以换作有柠檬味道的可乐)
石榴汁糖浆 (Grenadine,用于与酒精配制饮料)
冰块儿
做法:
在杯子里先放冰块儿,然后加入石榴汁糖浆,然后加上姜汁汽水或者别的可乐。最后,跟“杏仁酸酒” 一样,可以放一个马拉斯加樱桃或者一片橘子。柠檬片或者别的水果也行。有的人也喜欢加上橙汁,让味道更甜一些。
最流行的十大鸡尾酒
1. 伏特加/金汤力(Vodka/Gin and Tonic)
2. 金/伏特加马提尼(Gin/Vodka Martini)
3. 血腥玛丽(Bloody Mary)
4. 朗姆可乐(Rum and Cola)
5. 玛格丽特鸡尾酒(Margarita)
6. 螺丝钻(Screwdriver)
7. 波旁可乐(Bourbon and Cola)
8. 七七(Seven and Seven)
9. 波旁水(Bourbon and Water)
10.苏格兰苏打(Scoth and Soda)
④ 一个单身女人去啤酒屋,不喝啤酒却点了杯金汤力鸡尾酒是什么意思
一个法国朋友和我说他准备在上海投资一个地地道道的鸡尾酒吧,因为他在上海找不到一个舒服的、合心意的鸡尾酒吧消磨孤独的时光。酒吧越来越多,里面引进的啤酒种类越来越多,但是像样子的,鸡尾酒的用料、做法地道的沙龙、酒吧、会所其实还凤毛麟角。
我当时对他说:“不好意思,没喝过鸡尾酒。”然后我就去国外了。等我回国,问他酒吧有没有开起来,他说,没有开起来,因为工作的原因,马上要调回法国了。结果我和这个好朋友擦肩而过,在国内都没有见上面。因此,我也没有机会对他说,在国外,我因为他的一句话,特意去尝了鸡尾酒。
回过后,酒吧去了不少,确实如他所说,像样子的鸡尾酒、规矩的调酒师不多,很多地方用的原料以次充好,原料不行也就罢了,很多酒的配料还偷工减料,改头换面。鸡尾酒的乐趣在于随便搭配,自如运用各种原料以满足口感喜好。原创的、自己发明的,可以!不仅可以,而且还很了不起!这个念头创意是特别要鼓励的,取悦自己的心,执着于自己口味的性质更是应该珍惜。自己发明的鸡尾酒调法可以起自己喜欢的名字,这些都没有问题!但是,当我需要点一杯Bloody Mary血腥玛丽,请你还是规规矩矩给我加上一点点的盐、加上一点点地黑胡椒粉末、用足酒的量,不要随便拿XX番茄汁里面加一点伏特加就仍到我面前。当我点Black Russian黑俄,请不要省去必要的苦精!如果原料用完了,你就说这款售罄!不要把一杯缺胳膊少腿的鸡尾酒放到我面前。
我个人喜欢喝色泽比较淡的、口味清爽,但是酒精度比较高的鸡尾酒,五颜六色的、里面加奶油的、加太多果汁的、加果泥的,一律都不喜欢。怎么办呢?自己动手吧。特意开帖子记录在家里调酒的经历。家里面很普通,没有吧台,没有专业酒柜,没有酒吧的灯光、音效。自己动手的目的不在于显摆,仅在于满足自己的口舌之需。
⑤ 金汤力为什么叫渣男酒
金汤力是一款鸡尾酒,源于英国的孟买蓝宝石金酒,是英国伦敦著名金酒品牌,被全球认为是最优质最高档的金酒。
因为金汤力清澈带有起泡,颜值是非常高的,惹人喜爱,口感舒适,适合女士饮用。其度数不仅高,而且很容易醉,因此成为渣男首选鸡尾酒,说以女士们注意了。
金汤力调配起来简单,而且外观看上去非常小清新,清澈透明的液体、加上缓缓上升的起泡,几乎所有女性看到都会喜欢,加上青柠的点缀,绝对是夏日佳品,喝起来清爽刺激,然而作为烈酒,加上气泡的原因,令酒精很容易被吸收,因此很容易喝醉。
一般只有150ml左右(除冰块),喝起来清爽、舒适,还有丰富的松子味道,却是“温柔的陷阱”,很容易让人不知不觉中沉沦,要知道金酒的度数基本都是40度以上的烈酒,对于不胜酒力的女士来说绝对是灾难一般的存在,就很容易被渣男得逞。
所以现在你知道金汤力是什么意思了吧,就是这种看似人畜无害的鸡尾酒,其威力丝毫不输有“失身酒”之称的长岛冰茶,因此女生在夜店时,一定要注意,很多看似清爽、甜美的鸡尾酒,都暗藏玄机,一不小心就招了渣男的道。
⑥ 金汤力的介绍
金汤力鸡尾酒源于英国的孟买蓝宝石金酒是英国伦敦著名金酒品牌,被全球认为最优质最高档的金酒,蓝宝石金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒,最初诞生在1761年英国的西北部。
⑦ 什么鸡尾酒🍸最好喝
没个人口味不同,适合自己的就是最好的。介绍几种试试 “霓虹” 原料:砵酒(果酒的一种)60克,万年青酒15克,鲜奶半磅,红石榴汁两茶匙,罐头樱桃1枚。 器皿:小型玻璃杯。制法:将方形小冰8块放进调酒器内,注进酒、鲜奶和石榴汁,摇至起泡沫(约需40秒),把酒与未溶之冰块一起注进杯内,饮管上串上红樱桃点缀。特点:适于较热天饮用。酒味芳香可口,颜色美丽。妇女常饮,能滋润养颜,早晨饮用能使精神倍增 。 “绿灯” 原料、青梅露酒60克,洞庭酒15克,柠檬汽水半瓶,嫩黄瓜条1条,鲜柠檬1片。 器皿:玻璃杯。制法:杯中先注酒,后加适量碎冰,并加柠檬汽水至八成满,搅匀;最后,再将瓜条插进酒内,将鲜柠檬放在酒上点缀。特点:此酒清香、醇正,为青年人最喜欢的饮品之一,宜于夏季饮用。 “白色俄罗斯的” 这种酒90年代末在美国开始流行,因为有一个很有名的,很幽默的电影,叫 “The Big Lebowski”,主人公特别喜欢喝这种酒。很容易就可以把它调成自己喜欢的味道,度数高一点或者低一点都可以。 配料: 3分 朗姆酒 2 分 香甜咖啡酒 (Kahlua) 15 分 牛奶冰块儿做法:把配料混合在一起。牛奶可以根据自己的品味多加或少放。如果有一个电子搅拌器,用它搅拌出来的鸡尾酒会有一点冰淇淋或者奶昔的味道。 “杏仁酸酒” 酸鸡尾酒有很多种,比方说伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 (Amaretto, 也叫Disaronno), 一种意大利酒。杏仁酒可以跟冰块儿单独喝,也可以调作鸡尾酒。 配料: 1 分杏仁酒 1 分 柠檬汁(可以买柠檬汁浓浆,根据自己的口味调浓度,浓一点的比较好喝) 1 分 七喜冰块儿做法:把配料混合在一起。为了更有鸡尾酒的感觉,可以加一个马拉斯加樱桃或者一片橘子。如果喜欢酸一点,可以不加七喜。 “秀兰?邓波儿” 因为很多人不喜欢喝酒,派对的时候也可以做一个“无酒的鸡尾酒”。最有名的叫“秀兰?邓波儿” (Shirley Temple),得名于一个美国小童星。 配料:姜汁汽水 (一种在美国很受欢迎的可乐。也可以换作有柠檬味道的可乐)石榴汁糖浆 (Grenadine,用于与酒精配制饮料)冰块儿做法:在杯子里先放冰块儿,然后加入石榴汁糖浆,然后加上姜汁汽水或者别的可乐。最后,跟“杏仁酸酒” 一样,可以放一个马拉斯加樱桃或者一片橘子。柠檬片或者别的水果也行。有的人也喜欢加上橙汁,让味道更甜一些。最流行的十大鸡尾酒 1. 伏特加/金汤力(Vodka/Gin and Tonic) 2. 金/伏特加马提尼(Gin/Vodka Martini) 3. 血腥玛丽(Bloody Mary) 4. 朗姆可乐(Rum and Cola) 5. 玛格丽特鸡尾酒(Margarita) 6. 螺丝钻(Screwdriver) 7. 波旁可乐(Bourbon and Cola) 8. 七七(Seven and Seven) 9. 波旁水(Bourbon and Water) 10.苏格兰苏打(Scoth and Soda)
⑧ 外国人在酒吧柜台都喝的是什么酒
俄罗斯的伏特加,法国干邑,苏格兰威士忌,法国香槟,力娇酒及一些葡萄酒的强化酒(雪梨酒,波特酒,利口酒,马德拉酒等),大多做成鸡尾酒饮,这些酒度数会偏高,一般在40度左右,大多口感香纯,为了容易入口会加入一些水果,奶油之类,但后劲强,让人不知不觉地醉。