雞米飯全部作品_在家可以用電飯煲做黃燜雞米飯嗎為什麼

1. 在家可以用電飯煲做黃燜雞米飯嗎為什麼

可以，因為黃燜雞米飯這道菜的製作方法很簡單，用電飯煲的蒸煮功能就可以輕松完成。電飯煲早已經成為家家戶戶必備的家用小家電，大部分人都會用電飯煲蒸米飯，很少有人用它來做菜，其實電飯煲做出來的菜味道非常軟爛，尤其適合用來做燉菜，絲毫都不比用家裡的炒鍋製作的菜色差。

沒有放鹽，是因為很多調料當中自帶鹽，我們還可以根據自己的喜好來搭配其他蔬菜，例如外面的黃燜雞米飯裡面通常都會有腐竹、藕，豆皮等等。值得注意的是，澱粉類的食材通常燜10分鍾就足夠了，蔬菜類食材通常燜三分鍾，燜的時間過長不僅導致菜的營養流失，還會影響到整道菜的口感。

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