㈠ 超市賣的爆米花,和電影院賣的不一樣玉米變爆米花為什麼不健康呢
有沒有愛吃爆米花的朋友們,舉一個手讓我看看。時至今日,大家在電影院里看電影的情況下,都是會買一盒爆米花玉米來解饞解餓。彷彿看電影的情況下對爆米花的喜愛被變大,嘴根本停不下來,乃至一嗅到爆米花的香味,就覺得自己趕到影院。
在各類添加劑中,最令人當心是指「雙乙醯」,造成濃厚的鮮奶油口味,讓爆米花玉米吃著香噴噴。這一添加劑經常出現在植物奶油、蛋糕烘焙小零食中,鮮奶油香味的提升,讓零食更強賣,但是通過烘製的雙乙醯,殘余的濃煙容易讓人生病。
假如不添加這種亂七八糟的添加劑,自己在家裡用爆裂玉米做爆米花,吃了之後容易長胖嗎?我們來看一下爆米花的發熱量,都集中在植物油脂、糖和別的添加劑里。有的人為了口感,能給爆米花玉米用到無鹽黃油、糖,吃著毫無疑問容易長胖。
那如果把無鹽黃油換為食用橄欖油,降低糖份,乃至就不加糖分,爆米花玉米似乎是沒有什麼熱量,甚至可以攝取膳食纖維素,促進腸胃蠕動,能夠起到減肥的效果。除開味道不好之外,沒啥缺陷。
㈡ 電影院爆米花桶尺寸一般是多大
爆米花桶一般用46盎司。
爆米花尺寸:32盎司:上口徑:11CM,下口徑:8.5CM,高:13.5CM。
優點:爆米花桶多採用250G白卡紙為原料製作,具有綠色、環保、無污染並且可以回收再利用的優點,白卡紙成本相對別的原料較低,性能卻不相上下;
缺點:必須人工折疊使用,效率不是很高。
爆米花桶如何購買:
業內權威人士指出,製作爆米花桶的材料必須是「食品級白卡紙」,然而有些生產廠家為了降低成本,用回收來的廢紙生產,但又由於紙漿質量不過關,顏色不夠白。為了讓杯子看上去更白,廠家就加入大量的熒光增白劑。正確辨別合格爆米花桶:
1、首先在肉眼的觀察下,含熒光增白劑的爆米花桶比不含熒光增白劑的爆米花桶內壁顏色較白、較亮;
2、其次在紫外線分析儀的照射下,熒光增白劑的爆米花桶會出現一片片的藍色光斑。
3、長期食用含有熒光增白劑的爆米花桶裝事物,小心致癌,一定要加倍小心,必要時可以讓廠家出示相關資質證明。
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