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1. 三月三日是什麼節日

三月三日是上巳節，是一個紀念黃帝的節日。

相傳三月三是黃帝的誕辰，中原地區自古有「二月二，龍抬頭；三月三，生軒轅」的說法。魏晉以後，上巳節改為三月三，後代沿襲，遂成水邊飲宴、郊外游春的節日。

現在的農歷三月三，是中國多個民族的傳統節日。其中以壯族為典型，在古代壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。在壯族盤古、布洛陀傳說里此日為亦為盤古誕辰日。也是廣西壯族、瑤族、侗族、苗族、漢族等民族傳統節日。作為廣西壯族自治區法定傳統公眾假日，自治區內全體公民會放假2天。

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三月三這一天，有很多傳統的節日活動：

1、吃薺菜煮雞蛋的習俗。薺菜是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養豐富。民諺曰：「三月三，薺菜煮雞蛋。」春天正是採食薺菜的季節。《詩經》就有「其甘如薺」的吟詠；辛棄疾也有「城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花」的詩句。

2、出遊賞杏花的習俗。三月初三，舉家出遊，有的人家帶著酒菜在郊外野餐，而這時正是迎春第一支杏花開放的時期，古有「三月杏花香」的說法。實際上杏花並不算好看，但除去迎春花以外，它在農歷三月是最早綻放的，正好被人賞玩。

3、吃雞屎藤。農歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面。用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。

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