烤窯雞電影免費觀看_誰有窯雞的配方配方是什麼

㈠誰有窯雞的配方配方是什麼

窯雞鮮嫩可口，大家都喜歡吃，要說窯雞的配方，這個還真沒有固定的配方，每個地方的飲食習慣不一樣，做出來的味道也不一樣，只要做出來好吃就行了，窯雞首先要挑選新鮮的雞，把雞處理干凈，雞肚子塞入蒜頭、洋蔥等，外皮抹均勻醬料，用錫紙包裹起來，放在窯里燜熟即可。雞肉營養豐富，也是我們生活中經常會吃的，雞的做法也有很多，燒、燉、烤、燜都非常的好吃，還有一種做法就是把雞放在燒熱的窯里燜熟，也就是所說的窯雞，窯雞是廣東客家名菜，窯雞流行於廣西、深圳、惠州等地方，窯雞鮮嫩可口，深受大家的喜歡。

4、等到雞放進去後，記得要把泥土敲碎，這樣才能讓雞包裹在泥土的高溫中，最後用沒有燒過的泥蓋上一層，主要就是給窯形成一個類似高壓鍋的環境，不讓熱氣漏出來。總結：通過以上的分析，我們知道了窯雞怎麼做，首先就是製作窯，窯一定要壘結實，把雞處理干凈用調料抹均勻，腌制一下，把窯燒好，用荷葉把雞包裹住，再用錫紙包好，放進窯里燜制45分鍾就可以了，腌雞的醬料可以根據自己的口味來調，沒有什麼固定的調料，每個人的口味不同，放的調料也不同，自己吃著好吃就行。感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，天天都有好心情。

㈡窯雞上火嗎

上火的，因為窯雞就相當於用火間接烤，這樣燒出來的東西是比較上火的

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